結婚記念日の料理レシピ迷いません？１年に１度の結婚記念のお祝いはレストランで食事でデートしたい10年目や30年目ならいいけど毎年は無理かもって時にはお家でワインとケーキとおいしい料理というのもいいのでは？お花やちょっとしたプレゼント日頃の感謝のメッセージをカードにするだけでもうれしいですね。
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サプライズな結婚記念日にしたいなんて考えてしまいますね。小さい子どもがいたり、共働きで時間があまりとれないなんて人には簡単で豪華にみえるいつもとは違った料理なんていうのもいいですよね。そんな結婚記念日の料理レシピですが、牛肉のかたまりで簡単ローストビーフなんてどうですか？作り方を紹介します ・牛肉のかたまりたたきなどを作る用のお肉を買ってきて塩コショウをします。コショウは黒コショウの方がいいかな・・・・ ・それをフライパンで表面を焼きます。テフロン加工どあまりくっつかないフライパンなら油をしかなくてもいけると思います。 ・牛肉の表面がまんべんなく焼けたら少しお酒をしてライパンにふたをします。 ・ちょっとの間、お肉に火を通してから火をとめます。 ・火をとめたら牛肉を取り出してアルミホイルにつつ２０分ほど置いておきます。 ・たまねぎや水菜やセロリなどの野菜をお皿にもり、さきほどの牛肉を切って野菜の上に盛り付けます。ローストビーフのようにお肉も綺麗な色になってると思います。 ・お好みのドレッシングをお鍋で少し温め、お肉の上にかけます。これで完成です ちょっと豪華なでも簡単ローストビーフサラダのできあがりです。ワインなんかにも合いそうですよね。いつもとは少し違った雰囲気でランチョンマットやテーブルクロスを敷くだけでちょっと豪華な演出ができますね。普段は使わないカトラリーも、きちんとそろえると気分が出ますね。一輪挿しに薔薇の花なんかで飾って、ワイングラス片手に乾杯すれば、いい雰囲気でちゃいますよね。
結婚記念日1年目のレシピ我が家ではとんかつでした。そして豚汁です。なんと和風。。。夫がとんかつが好きだというのでそうなったんですけどね。 でももうすこし雰囲気のいい、ワインに合った料理を今度の結婚記念日では作りたいと思います。鶏肉のトマトソース煮なんてどうですか？料理の作り方ですが、塩コショウをした鶏肉に小麦粉をまぶします。お鍋に油をいれて鶏の皮から焼きます。焼き色がついたら一旦取り出して、たまねぎ、にんにくちょっとした野菜、なければミックスベジタブルなどをいれて炒めます。鶏肉をもどしてワインを加えフタをします。その後にトマトジュース、コンソメなどをいれて15分ほど煮込みます。最後にウスターソースやしょう油などで味を調えますどうですか、これなら簡単にできそうでそして豪華そうですよね。お値段も安いですし。一度試してくださいね、